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中秋节后月饼都去哪了?

发布时间:2015-04-11 09:28| 位朋友查看

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中秋节后月饼都去哪了?

格子问:中秋节过后,大街小巷没卖出去的月饼们立马就消失了。谁知道它们去哪儿了?

某超市销售经理孙先生答:

现在每家超市都会根据对月饼销售量的预估来进货,所以剩余月饼都不会很多。同时,超市在中秋节前一个月就开始销售月饼,期间对月饼的进货量进行了控制,中秋节过后就全部撤柜了。

当然,也有一些超市商场,会将剩下未销售完的月饼,在未过保质期前,做些打折促销处理,或者退还给厂家。因为按照我国食品安全法律法规,生产厂家在回收月饼后,对于未超过保质期的月饼,是可以继续销售的,此时多采取降价的方式销售。

而对于已过保质期的月饼和一些生产原料、馅料则必须进行销毁。目前采用较多的销毁方法是用搅拌机粉碎之后,和普通生活垃圾一起送到垃圾处理厂销毁。

或许也存在一些无良厂家为了贪图利润对过期月饼馅料进行再利用吧。全看企业良心吧。无良之人最终难食善果。


(责任编辑:赵西栋)

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